Łatwe gofry pełnoziarniste Owowege

Mleko sojowe od dawna stało na parapecie i nie miałam inspiracji, żeby go użyć, ale dziś wpadłam na gofry i proszę bardzo, mleko sojowe sprawdza się znakomicie. Podkreślam, że nie lubię mleka sojowego, wolę inne roślinne, ale kupuję to z biedronki, bo jest tanie i można gdzieś wykorzystać i nie czuć tego smaku. Dowodem na to są gofry, ale i naleśniki, czy inne dania. A więc polecam wszystkim, którzy mleka krowiego nie tolerują jak ja lub też są w trakcie odstawiania również jak ja :)
Polecam użyć jako dodatku: syropu klonowego, miodu, dżemu lub musu jabłkowego z naszego bloga!

Przepis zaczerpnięty ze strony sto kolorów kuchni, ale mocno zmodyfikowany. :)
Składniki na ok. 7-8 porcji

170 g mąki pełnoziarnistej
3/4 łyżeczki sody
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka cynamonu
2 łyżki trzcinowego cukru
260 ml mleka sojowego
1 jajko
kilka kropel aromatu waniliowego
łyżka miodu
30 ml oleju

Wszystkie składniki po kolei wrzucamy do miski i na konie miksujemy.
Na rozgrzaną gofrownice wlewamy ciasto i czekamy aż piękne gofry wyrosną :)

!Gofry są celowo takie niekształtne!
Moja gofrownica ma miejsca w których słabiej grzeję, a ja lubię chrupiące gofry, więc nakładam ciasto do połowy :D

Zdrowo koktajlowo

Ostatnimi czasy coraz bardziej uzależniam się od różnego rodzaju koktajli : ) dzisiaj chce wam przedstawić jeden z nich : D

Zdrowo na zielono:

-dojrzałe kiwi
-banan
-mandarynka
-woda
-jabłko
-łyżeczka spiruliny

Wszystkie składniki obieramy i wrzucamy do blendera dodajemy wodę, u mnie ok 1, 5 szklanki (jeżeli koktajl będzie za gęsty dodajcie trochę wody), następnie dodajemy łyżeczkę spiruliny (dzięki niej nie tylko wzbogacimy wartość odżywczą napoju, ale otrzymamy ładny zielony kolor :)).

Smacznego!

Zielony SZEJK

U mnie już zagościła wiosna! A u Ciebie? :))))) 

Przepis na dopracowanego zielonego szejka, miał być tu już prawie 2 tyg temu, ale dopiero teraz wyszło.

Koktajl bogów! Pełna lodówka to i koktajl wyszedł jaki powinien! Bardzo polecam :)
Składniki:
- 1/4 awokado
- pół kiwi
- pół jabłka
- banan
- garść świeżego szpinaku
- trochę pietruszki
- cynamon
- woda

Szybkie kotlety fasolowo-cebulowe

Kocham zarówno fasolę, cebulę, jak i płatki owsiane. Więc czemu by nie połączyć tych składników?

 Składniki:
Puszka czerwonej fasoli
ok 5 łyżek płatków owsianych
Duża cebula
Bułka tarta ( tyle, żeby masa była zwarta)
jajko

majeranek, sól, pieprz, czosnek granulowany

olej do smażenia



Przygotowanie:

Fasolę odsączamy, wsypujemy do miski
Cebulę kroimy w kosteczkę i wrzucamy do fasoli
Blendujemy
Dodajemy płatki owsiane i bułkę tartą
Mieszamy
Doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem, czosnkiem
Formujemy kulki i na rozgrzanej olejem patelni lekko je spłaszczamy
Gotowe!

Przekąska na szybko - jaglana w kokilkach

Dzisiejszy przepis składa się z5warstw a jednocześnie jest banalnie prosty! Przepis na 3 kokilki:

Pierwsza warstwa- sos pomidorowy

ok. 7 łyżeczek przecieru
sól
pieprz
majeranek, oregano, bazylia
czosnek granulowany
słodka papryka


Druga warstwa
ugotowana kasza jaglana (połowa porcji)

Trzecia warstwa:
Kostka gotowego szpinaku ( np. z lidla ze śmietaną)

Czwarta warstwa:
druga połowa jaglanej

Piąta warstwa to wszystkie rodzaje serów z lodówki ( u mnie to był cheddar, lazur i typu greckiego)

Niestety nie mam zdjęć gotowego dania, bo rozeszło się bardzo szybko, ale polecam jako szybką, nie wymagającą siedzenia w kuchni przekąskę! :)

Królewska Owsianka + owsiankowy poradnik dla początkujących

Z owsianką trzeba spędzić trochę czasu. Najpierw żeby zmienić swoje nastawienie do niej, później żeby odnaleźć swoje ulubione smaki i w końcu stworzyć idealną.
Ja też przeszłam ten proces, zajęło mi to chwilę. Już prawie od dwóch tygodni jem owsiankę na śniadanie i dziś byłam aż pod wrażeniem, że może być aż tak przepyszna.
Żeby było jasne to nie jest przepis na idealną owsiankę, to jest przepis na najbardziej mi smakującą. Każdy ma swoje smaki, niektórzy lubią na słodko inni nienawidzą kokosu. Ważne jest żeby zacząć od jakiegoś dobrego przepisu i dalej odrywać ten cudowny produkt jakim są płatki owsiane.

Kolejna kwestia: BŁYSKAWICZNE? CZY GÓRSKIE?
A więc ja wybrałam górskie, a nie uważam, że spędzam przy nich dużo czasu, zrobienie porannej owsianki zajmuje mi maksymalnie 6 min. Nie muszę ich też wcześniej moczyć ani nic takiego, płatki spokojnie leżą przez noc w pudełku i czekają do rana.

Moim sposobem na owsiankę jest wrzucenie  do garnka wszystkiego co chcemy w tej owsiance jeść czyli poczynając od płatków, przez słonecznik, kokos, czy jabłko albo banana, zalanie wrzątkiem i krótkie zagotowanie. Tak zaczynałam. Dzisiaj mam już swoje własne wypracowane metody.

Przepis na Owsiankę Królewską!

Potrzebujemy:
płatki owsiane ok. 3-4 łyżeczek
trochę wiórków kokosowych 
kilka rodzynek i żurawiny suszonej
garść zmielonych orzechów ( miałam różne z mieszanki studenckiej)
pestki dyni mielone ( ale niemielone też na pewno fajne)
pestki słonecznika
siemię lniane ( mielone, prażone, lub zwykłe)
na wierzch: 
domowy mus jabłkowy (przepis tutaj)
syrop klonowy/syrop z agawy/coś do posłodzenia

Przygotowanie:
Tak jak mówiłam na początku wszystko wrzucamy do małego garnka oprócz rzeczy na wierzch. W tym czasie gotujemy wodę w czajniku, gdy zacznie wrzeć, zalewamy przygotowane sypie produkty ok 1 cm nad nimi.

Włączamy ogień i gotujemy na średnim, ale nie małym ogniu, mieszając co jakiś czas. Gdy w naszej owsiance nie będzie już pływać woda, umieszczamy ją w miseczce, na to nakładamy mus jabłkowy, polewamy syropem i ew. posypujemy cynamonem.
Owsianka gotowa, smacznego : ))

Do takiej owsianki polecam kawę zbożową z domowym mlekiem kokosowym z wiórków :)

Domowy mus jabłkowy - do naleśników, placków, owsianki, kanapek

Przepis dała mi Angelika, zrobiłam z niego dwa słoiki musu i jestem bardzo dumna :)
Jest bardzo prosty i warto zapakować w kilka słoików mniejszych, żeby się nie psuło. U mnie jeden słoik wzięła mama do pracy, a drugi wzięłam sobie ja.
Na zdjęciu już w połowie wyjedzony słoik. :D
Potrzebne na 2 niepełne średnie słoiki:
3 jabłka
cynamon
cukier trzcinowy
woda

Jabłka obieramy ze skórki kroimy w ładną kostkę. Wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, ale nie za dużo bo mi wyszły wodniste w smaku, najlepiej tak do połowy jabłek, ew. dolać. Doprawić cukrem i cynamonem. Gotować do miękkości, a później rozgnieść widelcem, lub tak jak ja,tym czymś,czym rozgniata się ziemniaki. Gdy już nie będzie wody, odkładamy do słoików, mocno je zakręcamy i odwracamy do góry dnem. Jeśli wody będzie nadal za dużo można jej trochę odlać albo odparować przez większy ogień. I gotowe!

Smacznego :)

A tu w użyciu z owsianką:(przepis tutaj)