Potrzebne nam będą:
-oliwa
-bazylia
-oregano
-2 pieczarki
-pół papryki
-1/4 pora
-marchewka
-cebula dymka
-3 ząbki czosnku
-3 pomidory
Przygotowanie:
Przygotowane warzywa (poza pomidorem i czosnkiem) kroimy na małe części i odkładamy. Najlepiej w ten sposób :)
Na głęboką patelnie wylewamy oliwę i podgrzewamy ją, później wrzucamy na nią marchewkę i dusimy ją przez 3-4 minuty.
Później dodajemy por mieszamy i znowu zostawiamy na patelni przez kilka minut, co jakiś czas mieszając
Następnie dodajemy pozostałe pokrojone warzywa i zmniejszamy lekko ogień. Blendujemy pomidory i wlewamy do warzyw na patelni, dodajemy bazylie,oregano oraz wyciśnięty czosnek.
Gotowy sos możemy podać w ten sposób z kaszą jaglaną i groszkiem : D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz